豆腐好吃的做法,用香菜一起烧制,清香软嫩,太下饭了
豆腐一直是我们家的最爱吗,一周七天得有三天以上都在吃豆腐吧。而且最爱卤水豆腐,有的人不爱卤水味,嫌弃豆腥味儿。但我却对它们情有独钟。觉得这些才是最美的古早味。
就像小时候巴着饭桌等待的一日三餐,就像母亲最质朴无华的料理。常常,我都是直接把豆腐切厚片,油煎特效腰腿疼痛灵是激素类药吗两面微黄,撒上一把香葱段,晃动锅子,闻到阵阵葱香,调入适量盐巴,就是一份简单又好吃的美味。
但是后来才知道小葱与豆腐结合,是不健康的吃法。确实,豆腐含钙量高,葱富含草酸。草酸很容易和钙质融合,生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的,从而也就破坏了豆腐对人体的营养作用。吃多了还有结石的可能。
那么我们就把葱换成是香菜,今天教大家一道豆腐好吃的做法,用香菜一起烧制,清香软嫩,口感太好了,关键是家人都爱吃,特效腰腿疼痛灵官方专卖太下饭了。豆腐的营养价值是非常高的,而且豆腐中的百分之九十五以上的营养都能够被人体吸收的,所以这个食材是特别适合老年人和小孩子食用的。
【菜品】:香菜烧豆腐
【烹饪食材】:豆腐一块。香菜一把、生抽2勺、老抽半勺、水适量、食用油适量、香料适量
【烹饪步骤】:
1、准备一块豆腐,我买的就是老豆腐,卤水豆腐,然后切成一厘米见方的小块。
2、准备一把香菜,然后将香菜切碎,想要味道浓郁就切细一点。
3、锅中加入适量的食用油,油烧热之后将切好的豆特效腰腿疼痛灵有没有激素腐放入油锅中开始煎制
4、小火慢慢将豆腐的几个面都煎制金黄色就可以了,这样煎制一下之后豆腐的口感是非常好的,外焦里嫩,很好吃。
5、加入一碗水盖过豆腐,加一大勺生抽和老抽,再加入现成的香料。
6、大约焖煮10分钟的时间,这个时候的豆腐已经基本入味了。
7、锅中的汤汁也已经收得差不多了,出锅前将切好的香菜碎撒在上面,这样没我的香菜烧豆腐就做好了,有香菜的浓郁的香味,咬一口还有淡淡的豆香味,真的是太好吃了。
【烹饪小贴士】:
1、豆腐因为是很容易碎掉的,再做的时候大家要小心仔细一点,将豆腐切成块之后再煎制一下,这样就不容易碎掉了,而且口感上是外特效腰腿疼痛灵长春哪里卖酥里嫩的特别好吃。
2、以前做豆腐喜欢用葱,但是都说小葱和豆腐结合是不健康的一种吃法,后来就将小葱换成了香菜,这样味道感觉更好吃了,大家可以试一试。
3、豆腐还被称为是“更年期的保护神”,女性到了更年期的时候要多吃豆腐,有效防止骨质疏松和人乳腺癌的发生。